Cuisinier Traiteur H/F - Sarl Maisson Jean Luc
- CDI
- Sarl Maisson Jean Luc
Les missions du poste
Situé dans la région Beaujolaise depuis 1998, MAISSON Artisan du goût propose des produits « fait maison » de qualité privilégiant les circuits courts.Nous recherchons un nouveau collaborateur traiteur froid, vous renforcerez une équipe dynamique déjà en place .Description du Poste :Sous la responsabilité du chef de laboratoire vous aurez pour missions :- Préparer et réaliser des produits de traiteur froid selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Conditionner un produit alimentaire- Disposer des produits sur le lieu de vente- Entretenir un poste de travail- Nettoyer du matériel ou un équipement- Procédures de conditionnement- Éplucher des légumes et des fruitsProfil :Expérience : débutant accepté si motivé.Les personnes diplômées en cuisine sont les bienvenues, nous les formerons en interne au métier de traiteur.Qualifications : BP TRAITEUR ou MENTION TRAITEUR dans l'idéal.Motivé et aimant le travail d'équipe (partage- convivialité.)
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits