Les missions du poste

Le Restaurant Rouge & Blanc, se veut ambassadeur du « Bien Mangé » avec une cuisine gourmande offrant une sélection de produits locaux imaginée et proposée par Georges BLANC. L'hôtel Les Maritonnes Parc et Vignoble, avec ses 23 chambres modernes et agréables offrent un confort cosy . Un bel établissement situé au coeur du vignoble Beaujolais, une région oenotouristique forte.
2 postes à pourvoir au sein de notre équipe de salle au Restaurant Les Maritonnes, Situé à Romanèche-Thorins, en plein coeur du Beaujolais, notre Restaurant propose une cuisine gourmande traditionnelle avec une carte sublimant les produits régionaux.Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous mettez à profit votre passion pour le service au client à travers la connaissance de la carte des mets et boissons, la maîtrise des techniques d'accueil et la prise de commande.Vous assurez la mise en place de la salle de restaurant Accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisieConseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissonsPrenez les commandes et servez les clients avec efficacitéNettoyage et mise en place de la salle.Contrat en CDI de 39 heures par semaine, vous travaillerez en coupure, service du midi et du soir.du lundi au dimanche, jours de repos à définir. Prêt à tenter l'aventure en intégrant une équipe motivée et dynamique ?Rejoignez-nous dès maintenant aux Maritonnes.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - souhaitéeCompétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Compétences requises

  • Service client
  • Créativité
  • Prise de commandes
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Chef de Rang H/F

  • Romanèche-Thorins - 71
  • CDD
  • Restaurant Les Maritonnes
Publié le 23 juin 2026
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