Serveur - Serveuse en Restauration H/F - 69

Brasserie recherche deux serveurs/serveuses pour renforcer son équipe.

Missions :
accueil et installation des clients
prise de commandes et service en salle
mise en place et nettoyage de la salle
encaissement
respect des règles d'hygiène

Profil recherché :
* minimum 3 ans d'expérience confirmée en service en brasserie ou restaurant à fort volume (80 à 120 couverts minimum par service)
* capacité à travailler en autonomie complète dès la prise de poste (formation interne limitée)
* maîtrise du service en salle traditionnel (prise de commande, service plateau, encaissement, mise en place)
* expérience en gestion d'un rythme soutenu et forte affluence
* connaissance et respect strict des normes d'hygiène HACCP
* capacité à travailler en horaires coupés, soirées, week-ends et jours fériés
* excellente présentation et sens du service client
* capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant
* français courant exigé, anglais professionnel souhaité

Contrat :
CDI temps plein (35h)
salaire selon convention HCR / SMIC minimum