Apprenti Sommelier Service Salle H/F - 69

Le Coq est une institution du Beaujolais, entreprise jeune et dynamique, en plein développement, cuisine bistronomique, ambiance chic et rurale.
Rejoindre le Coq c'est intégrer une équipe bienveillante et dynamique.
Intégrer une maison aux valeurs professionnelles et humaines fortes (travail, plaisir, respect, adaptation, évolution...)Le Coq, restaurant chic et rural à Juliénas recrute un apprenti en contrat d'alternance (apprentissage ou professionnalisation)

Venez suivre votre formation et apprendre le métier au sein de la cave et de la salle du restaurant riche en Vins

Vos missions:
Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
Préparer le vin et choisir la verrerie adaptée pour servir les clients
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins
Assurer le service en salle des plats et des vins

Vos qualités:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de rigueur et de précision

Horaires selon la saisonnalité du restaurant
Salaire : % SMIC

Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature