Enseignant du Second Degré Voie Pro Biotechnologie à Anizy le Château H/F - 69

Lieu d'exercice et publics concernés :

- En collège : Enseignement en SEGPA dans le Champ Hygiène - Alimentation - Service (HAS)

- En lycée : enseignement professionnel en lycée professionnel dans des classes de CAP et Bac

professionnel.

Disciplines :

Prévention Santé Environnement en CAP et Bac Professionnel

Sciences Appliquées à l'alimentation, l'hygiène et aux équipements en CAP et Bac Professionnel des métiers de

l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration.

Connaissance des milieux professionnels et démarches qualité, Microbiologie générale et appliquée dans le cadre

de l'enseignement professionnel en CAP et Bac professionnel

Techniques professionnelles de production alimentaire, de services, d'entretien des locaux et des équipements

en CAP et Bac professionnel.

Description des missions :

- Concevoir et mettre en oeuvre des séquences d'enseignement proposant des activités théoriques et pratiques dans le

respect des référentiels et programmes.

- Instaurer un climat de classe propice aux apprentissages pour l'ensemble des élèves.

- Concevoir les évaluations.

- Renseigner les bulletins scolaires.

- Participer à l'orientation et à la construction du projet professionnel des élèves.

- Participer aux réunions pédagogiques, à l'information des parents d'élèves.

- Contacter les entreprises et structures et organiser les périodes de formation en milieu professionnel. Assurer le suivi

individuel des élèves lors des périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) et évaluer dans le cadre du

contrôle en cours de formation.

Compétences requises :

- Maitriser les compétences opérationnelles liés aux métiers des secteurs dans lesquels il enseigne les techniques

professionnelles.

- Maitriser la finalité des disciplines qu'il enseigne dans les différentes filières.

- Maîtriser la langue française pour enseigner et communiquer à l'oral comme à l'écrit.

- Maîtriser les savoirs disciplinaires pour une mise en oeuvre didactique

- Construire, mettre en oeuvre et animer des situations d'enseignement et d'apprentissage prenant en compte la

diversité des élèves.

- Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe favorisant l'apprentissage et la socialisation des élèves.

- Évaluer les progrès et les acquisitions des élèves, en vue de remédiation

- Utiliser des outils informatiques : traitement de texte, tableur, diaporama.

- Travailler en équipe et en autonomie.