Commis·e de Pâtisserie H/F - 69

Commis.e de pâtisserie

Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne

Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passions

Pourquoi nous rejoindre ?
Le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois.
Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons :
- De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique.
- De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine.
- D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.

En travaillant en tant que Commis.se de pâtisserie, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant !

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

1. Gérer la production culinaire et les stocks

- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Préparer les commandes
- Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits
- Dresser des desserts pour le service
- Réceptionner et stocker un produit

2. Gérer le matériel de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un poste de travail

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs - être :
- Etre réactif.ve
- Etre rigoureux.se
- Avoir un fort esprit d'équipe
- Etre curieux.se

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !
Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :
1. Entretien RH (pour faire connaissance !)
2. Entretien avec votre futur.e manager
3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur