Chef de Partie H/F - 69

En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de :

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement.
- Gérer votre station de travail et assurer la qualité et la présentation des plats.
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour planifier les menus et les recettes.
- Encadrer et former les commis de cuisine.
- Veiller à la bonne organisation de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Expérience en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Passion pour la cuisine et créativité.
- Excellentes compétences en communication.
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