Chef de Cuisine - Temps Plein en CDI-Belleville-En-Beaujolais H/F - 69

APPETIT est une entreprise dynamique en plein développement située à Belleville-En-Beauj.
Notre métier :Boucherie, charcuterie, traiteur, portage de repas à domicile, prestations traiteurs pour les entreprises et les particuliers.
Notre équipe de professionnels des métiers de bouche et de livreurs travaille chaque jour pour garantir à nos clients des produits de qualité et un service premium sur mesure.
Intégrer APPETIT c'est participer à une aventure humaine au service de la qualité et du clientAPPETIT Boucherie Charcuterie Traiteur à Belleville en Beaujolais recherche un(e) CHEF(FE) DE CUISINE.
APPETIT est un commerce et une entreprise artisanale dynamique située à Belleville en Beaujolais. Elle se développe dans le service aux particuliers, aux entreprises, la livraison de repas à domicile. Son magasin de vente refait à neuf en 2024 est un atout particulier.

Description du poste : Sous la responsabilité du gérant, missions :
- Préparation des plats et repas destinés au magasin, au portage de repas et aux commandes clients
- Conditionnement et dressage des commandes
- Définition et organisation du planning de fabrication selon les besoins (commandes clients, portage de repas, prestations...)
- Gestion des stocks
- Management d'une équipe de 3 personnes
- Travail sur les recettes et cartes saisonnières
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise.

Expériences souhaitées : Expérience de travail en milieu alimentaire (artisanat ou restauration) : 5 an minimum
CAP/BP Cuisine ou charcutier traiteur
Qualités souhaitées : Qualités relationnelles et managériale, travail en équipe, rigueur. Professionnalisme et sens de l'entreprise.